
「ホエイプロテインはまずい」と感じる人必見!美味しく続けられる飲み方のコツと、ダイエット中でも罪悪感なく食べられるお菓子レシピを紹介。筋トレ・美容・健康維持にも◎
目次
1. ホエイプロテインがまずいと感じる理由
- 粉っぽさ:溶けにくいタイプだと舌触りが悪い
- 甘味料の後味:人工甘味料の風味が苦手な人も多い
- 風味のクセ:乳清由来の独特の香りが苦手な場合あり
- 水で溶かした時の味気なさ:牛乳や豆乳で割ると改善する場合も
2. 美味しく飲むための工夫
- 割る飲み物を変える:牛乳・豆乳・アーモンドミルク・フルーツジュース
- シェイク前に少量の水でペースト状にしてから混ぜる(ダマ防止)
- フルーツやココアパウダーを加える:風味と栄養アップ
- 氷と一緒にミキサーでスムージー化:口当たりが滑らかに
3. ダイエット中でもOK!ホエイプロテインお菓子レシピ5選
① プロテインパンケーキ
材料:ホエイプロテイン(バニラ味)30g、卵1個、オートミール30g、ベーキングパウダー少々
作り方:材料を混ぜて焼くだけ。低糖質&高タンパク。
② プロテインブラウニー
材料:ホエイプロテイン(チョコ味)40g、ココアパウダー、卵、無糖ヨーグルト、ベーキングパウダー
作り方:混ぜて型に流し、オーブンで焼く。しっとり食感。
③ プロテインクッキー
材料:ホエイプロテイン(好みの味)30g、アーモンドプードル20g、卵白1個分、甘味料適量
作り方:混ぜて丸め、オーブンで焼く。間食や持ち歩きにも◎
④プロテイン飴
材料
- ホエイプロテイン 1cup
- きな粉 1cup
- 黒ごま 適量
- 麦芽糖 300g
作り方
- ホエイプロテインときな粉を混ぜ湯煎して温めた麦芽糖を混ぜる
- お好みで黒ごま(すりごま)を混ぜる
- 棒状にして数本作る
- 食べやすい大きさに切る
器に入れて冷蔵庫で保管出来ます。
⑤プロテインバー
材料
- ホエイプロテイン 50g
- きな粉 50g
- オートミール 50g
- バター 大さじ1
- 牛乳 小さじ2
- レーズン 少々
- はちみつ 大さじ1
作り方
- ホエイプロテイン、きな粉、オートミール、レーズン、はちみつをボールに入れて混ぜる
- 溶かしたバター、牛乳を加える
- ラップで包み適当な大きさに整えて冷蔵庫で30分
- 170度のオーブンで15分焼く
4. ホエイプロテインをお菓子に使うメリット
- 高タンパク・低糖質で筋肉維持&代謝UP
- 間食でも栄養補給が可能
- 甘いもの欲を満たしつつ、血糖値の急上昇を抑えられる
5. 注意点と選び方のポイント
- 糖質・脂質量を確認:フレーバー付きは糖質多めのものも
- 人工甘味料が苦手な人はナチュラルタイプを選ぶ
- 加熱で風味が変わる場合があるため、焼き菓子用のプロテインを選ぶのもおすすめ
6. まとめ
ホエイプロテインは、飲み方や調理法を工夫すれば「まずい」から「美味しい」に変えられます。
ダイエット中でも満足感を得ながら、高タンパクで代謝アップにつながるお菓子作りを楽しみましょう。
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