小松菜スムージーの効果とレシピ！
小松菜は、天然サプリと言われるほど栄養価が高く、
手に入りやすく優れた野菜ですね。
小松菜スムージーの効果や
レシピもご紹介したいと思います。
小松菜スムージーの効果
小松菜スムージーの効果についてです。
小松菜の栄養
小松菜は、天然のサプリと言われるほど
ビタミン、ミネラルが豊富な栄養価の高い緑黄色野菜です。
小松菜に含まれる主な栄養素は、
- βカロチン
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
詳しく見ていきましょう。
1.βカロチン
βカロチンは、体内でビタミンAに変わります。
粘膜や皮膚の保護、目にいい働きをしてくれます。
2.ビタミンC
ビタミンCはコラーゲン生成を促進、免疫機能を高める効果があります。
美肌作りには欠かせないビタミンですよね。
3.ビタミンE
ビタミンEは細胞の酸化を抑える働きがあります。
抗酸化作用で動脈硬化予防に期待がもてます。
4.カルシウム
小松菜には、カルシウムが豊富に含まれています。
骨粗鬆症予防にもカルシウムは、欠かす事が出来ないですね。
5.鉄分
鉄分を豊富に含む野菜というとほうれん草が浮かぶと思いますが、
小松菜の方が鉄分の含有量は、多いんですよね。
特に４０歳以降の女性は、貧血傾向の人が多いですので
積極的に摂りたい野菜です。
6.カリウム
小松菜には、カリウムも豊富に含まれています。
カリウムは、細胞内外の浸透圧調節に必要なミネラルで
むくみ予防にも重要な働きをします。
また、高血圧予防にもオススメです。
小松菜スムージーの効果
小松菜だけでも天然のサプリと言われるほど栄養価が高いですが
小松菜スムージーには、さらにバナナやリンゴなどの
ビタミン、ミネラルが豊富な食材を使います。
栄養価の高い優れたスムージーだと言えますね。
小松菜スムージーは、小松菜を生のままで使います。
小松菜は、火を通して食べるというイメージですが、
実は、生の方が栄養価が高くオススメなんです。
小松菜は、アブラ菜科ですが、
このアブラナ科に含まれる抗酸化物質イソチオシアネートは、
生で食べた方が活性化されます。
ですので、小松菜スムージーとして生のままミキサーにかけることの方が、
オススメなのです。
小松菜スムージーダイエット効果
小松菜スムージーは、ダイエットにも向いています。
小松菜スムージーを1日１食置き換えてみることでも簡単にダイエット出来ます。
ただ小松菜スムージーさえ飲めば痩せるからといつもの食事に
小松菜スムージーをプラスするとかえって太ることもありますので
ダイエットは、正しく行いましょう。
詳しくは↓
小松菜スムージーレシピ
小松菜スムージーレシピについてです。
小松菜バナナスムージー
材料：
- 小松菜1/4
- バナナ1/2
- 牛乳200cc
作り方：
全部一緒に入れてミキサーにかける
バナナは、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富です。
小松菜もバナナも安い時に買って、冷凍庫に保存しておくと便利です。
小松菜ときな粉スムージー
材料：
- 小松菜・1/4束
- 豆乳200～300cc
- きなこ大匙１
- レモン少々
- 蜂蜜少々
作り方：
全部入れてミキサーにかける
薬膳的には、小松菜は、体を潤し、
きなこは、胃腸を整え、豆乳は、水分代謝を促します。
小松菜りんごスムージー
材料：
- 小松菜1/4
- りんご1/2
- 水200cc
- レモン少々
- 蜂蜜・お好みで
作り方：
全部入れてミキサーにかける
りんごは、水溶性の食物繊維やミネラルも豊富です。
小松菜スムージーの効果とレシピ！まとめ
小松菜スムージーの効果とレシピ！まとめです。
小松菜は、天然サプリと言われるほど栄養価が高く
生で食べることにも向いています。
安価でスーパーで簡単に手に入りますので、
小松菜スムージーは毎日の生活に取り入れたいですね。
小松菜スムージーのレシピも簡単ですので
是非、お試しくださいね。
でも作るのが面倒という方には、こちらもオススメです↓
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