「甘酒ファスティング」と「プロテインファスティング」、どちらも栄養を補いながら安全に行える人気の断食法です。
一見似ているようで、それぞれ得意分野や効果が違います。今回は両方の特徴・やり方・回復食のポイントまで、詳しく比較しながら解説します。
目次
1. 甘酒ファスティングとは？
甘酒は「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養価が高く、江戸時代から健康飲料として親しまれてきました。
甘酒には米麹甘酒と酒粕甘酒の2種類がありますが、ファスティングにはアルコールを含まない米麹甘酒がおすすめです。
甘酒ファスティングの主な効果
- 腸内環境の改善：オリゴ糖や食物繊維が腸内の善玉菌を増やし、便通を促す
- 美肌サポート：ビタミンB群が肌の新陳代謝を助ける
- 疲労回復：ブドウ糖が素早くエネルギーに変わり、エネルギー切れを防ぐ
メリット
- 栄養が豊富でエネルギー切れしにくい
- やさしい甘みで空腹感を和らげる
- 腸活や美肌目的の人におすすめ
注意点
- 糖質が多いので飲み過ぎには注意
- 甘い味が苦手な人には向かない場合も
2. プロテインファスティングとは？
プロテインファスティングは、高品質なプロテインドリンクを1日数回飲みながら行う断食法です。
主に筋肉量を落とさず代謝を維持したまま、脂肪燃焼を促すことを目的としています。
プロテインファスティングの主な効果
- 筋肉量の維持：タンパク質補給で筋分解を防ぎ、代謝をキープ
- 満腹感の持続：吸収の遅いタンパク質で空腹感を抑える
- 脂肪燃焼の促進：運動と組み合わせるとダイエット効果が高まる
メリット
- 運動習慣がある人に最適
- 甘酒より糖質が少なく、血糖値が安定しやすい
- タンパク質不足を補える
注意点
- 甘味料や添加物の少ない製品を選ぶ
- 乳製品や大豆アレルギーの人は成分を確認
3. やり方の基本（共通と違い）
共通ルール
- 期間は1〜3日が目安
- 水は1日2リットルを目安に
- カフェイン・アルコールは控える
甘酒ファスティング
- 1日3〜5回、150〜200mlの甘酒を飲む
- 飲む間隔は2〜3時間おき
- 無糖の米麹甘酒を選ぶ
プロテインファスティング
- 1日3〜5回、規定量のプロテインを水または無糖植物ミルクで割って飲む
- 運動前後にも摂取すると効果的
- ホエイ・ソイ・ピープロテインなど体質に合うものを選ぶ
4. 回復食のポイント（成功のカギ）
ファスティング後は胃腸が休んでいるため、いきなり通常食に戻すと消化不良や体調不良を起こす可能性があります。
共通の回復食例
1日目
- おかゆ、具なし味噌汁、野菜スープなどやわらかく消化の良いもの
2日目以降
- 具入り味噌汁、蒸し野菜、やわらかい豆腐料理などを少しずつ追加
甘酒ファス後
- 糖質の摂取量を少しずつ減らす
- 野菜やタンパク質をバランス良く追加
プロテインファス後
- 高たんぱく低脂質の食事で筋肉をサポート
- 鶏むね肉、魚、卵、豆類を中心に
5. どちらを選ぶべき？
- 甘酒ファスティング：腸活・美肌・便秘改善を重視する人
- プロテインファスティング：筋肉量維持・代謝UP・運動との併用を重視する人
まとめ
甘酒とプロテイン、それぞれに強みがあり、目的や体質によって選び分けることが大切です。
どちらも準備食・回復食を丁寧に行うことが成功の秘訣。初めての方は1日から挑戦し、体調を見ながら進めましょう。
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