スーパーフード抹茶のダイエット効果についてです。
ダイエット向き抹茶ラテの作り方もご紹介します。
マドンナやレディーガガがスーパーフードとして愛飲しているという抹茶
抹茶には、どんな効果があるのでしょうか？
ダイエット効果も気になるところです。
詳しく見ていきましょう。
スーパーフード抹茶
スーパーフード抹茶についてです。
レディーガガがスタバで抹茶の新作メニューを開発したことからも
アメリカでは、セレブを中心に抹茶がスーパーフードとして大人気なのだ
そうです。
栄養バランスに優れ一般食品より栄養価が高いものを
スーパーフードと呼ぶのだそうですが
抹茶がスーパーフードと呼ばれるのは、なぜなのでしょうか。
日本人には、抹茶ラテや抹茶ソフトで馴染みが深いのですが
スーパーフードと呼ばれるのは、ちょっと驚きでもありますよね。
そもそも抹茶とはどのようなものなのでしょうか？
抹茶とは？
抹茶とは、緑茶の一種であるてん茶を粉末状にしたお茶のことだそうです。
てん茶は、緑茶に比べ強い日差しが当たらないように育てることで
旨味の多い柔らかい新芽に育つのだそうです。
この強い日差しが当たらないように育てた茶葉を粉末にしたものを抹茶と言い、
手間がかかっているのでその分お値段もお高いですね。
抹茶には、旨み成分のテアニンが多く含まれ
粉末緑茶には、カテキンが多く含まれています。
私は、最近、緑茶を粉末にするヘルシオのティーサーバーでお茶を
飲んでいるのですが
緑茶を粉末にしたものと抹茶とは、全く味が異なりますね。
スーパーフード抹茶の効果
スーパーフード抹茶の効果についてです。
抹茶には
- カテキン
- サポニン
- テアニン
- ビタミンC
- βカロチン
- ビタミンE
- ビタミンK
- ビタミンB1、B2,B6
- ナイアシン
- 葉酸
- ナトリウム
- カリウム
- カルシウム
- マグネシウム
- リン
- 鉄
- 亜鉛
- 胴
- 食物繊維
などたくさんのビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。
- アンチエイジング
- 免疫力アップ
- リラックス効果
- 風邪予防
- 美肌効果
- ダイエット効果
主に６つの効果が考えられます。
詳しく見ていきましょう。
1.アンチエイジング
ポリフェノールの一種であるカテキンやサポニン、ビタミンEなどにより
老化の大敵活性酸素を取り除く働きがあるので
アンチエイジング効果が期待出来ます。
2.免疫力アップ
抹茶の成分であるカテキンやサポニンには、
免疫細胞を活性化させる働きがあると言われています。
3.リラックス効果
抹茶に含まれるテアニンは、アミノ酸の一種で旨味成分です。
リラックス効果があると言われています。
4.風邪予防
カテキンには、抗ウイルス作用があるので風邪予防に良いとされています。
5.美肌効果
ビタミン、ミネラルが豊富なので美肌効果が期待出来ます。
6.ダイエット効果
カテキンには、食後、腸からの糖の吸収を抑える働きがあります。
カテキンを摂り続けると、肝臓での脂質代謝が高まり
エネルギー消費が高まるので体脂肪が減少します。
また、抹茶には、食物繊維が豊富に含まれているので便秘解消して
腸内環境を整え痩せやすくなります。
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スーパーフード抹茶のダイエット効果
スーパーフード抹茶のダイエット効果についてです。
抹茶は、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なのでこれだけでも
ダイエット効果があるのですが、その中でも特に注目したい成分が
カテキンと食物繊維になります。
カテキンは、糖の吸収を抑え脂肪の代謝を促す働きがあります。
１日２００mg以上摂るとダイエット効果が現れやすいそうです。
抹茶だと２gで小さじに大盛り１杯くらいです。
お茶は、１日３杯くらい飲むといいと言われているので
小さじ大盛り１杯を３回に分けて飲むのがいいかもしれませんね。
食物繊維は、脂質代謝を促し腸内環境を整える働きがあるので
脂肪を溜め込みにくい体になります。
抹茶は、ダイエット効果が大きいと言えそうです。
抹茶のカフェイン
抹茶のカフェイン量は、茶葉２gに64mgくらいです。
これは、コーヒーと同じくらいのカフェイン量ですね。
煎茶などは、茶葉を残しますが、抹茶は丸ごと取り入れるので
カフェインに敏感な方は、気になるところでしょうか。
ただ、抹茶に含まれているテアニンがカフェインの働きを抑制する効果があるようです。
伊藤園さんのHPにテアニンのカフェイン抑制実験の報告が出ていましたので
引用しますね↓
ヒト中枢神経系においてテアニンはカフェインの中枢神経興奮作用を抑制する
可能性が明らかとなりました。
さらに、テアニン摂取により、
カフェインによる睡眠障害の抑制の軽減が期待できると思われます。
引用元：https://www.itoen.co.jp/news/detail/id=24188
抹茶ラテの作り方
抹茶ラテの作り方についてです。
抹茶は、やはり点てて飲むのが美味しいですよね。
しかし美味しく抹茶を頂くには、抹茶の点て方やお湯の温度調節も重要ですし
１回、１回、抹茶を点てて飲むというのは、
時間に余裕がないとなかなか難しいのではないでしょうか。
ダイエット効果を期待して抹茶を飲むのならそこまでこだわる必要もないので
手軽に抹茶を取り入れるのがいいかと思います。
抹茶は、だまになりやすいのであらかじめ茶こしでふるって使うといいですね。
簡単に作れる抹茶ラテの作り方についてです。
抹茶ラテの作り方
材料：
- 抹茶・小さじ１
- 牛乳または豆乳・１cup
- お湯・少々
- はちみつ・お好みで
作り方
- 抹茶を茶こしでふるう
- お湯で抹茶を溶かす
- レンジで温めた牛乳か豆乳を加える
- お好みではちみつを入れてかき混ぜる
ダイエットには、お砂糖よりもはちみつを使った方がいいです。
はちみつは、低糖質でビタミン、ミネラルも豊富なのでオススメです。
詳しくは↓
スーパーフード抹茶のダイエット効果！ラテの作り方も！まとめ
スーパーフード抹茶のダイエット効果！ラテの作り方も！まとめです。
抹茶の効果は、素晴らしいですね。
スーパーフードと言われるのも納得です。
ダイエッにも最適な飲み物です。
是非、日常生活で取り入れたいものですよね。
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