甘酒は、美味しくてファスティングも無理なく出来そうです。
甘酒ファスティングの効果はどうでしょうか？
回復食にもいいのでしょうか？
やり方も含めて詳しく見ていきたいと思います。
甘酒ファスティングの効果
甘酒ファスティングの効果についてです。
ファスティングは、普段食べ過ぎて負担がかかっている内臓を休ませることに
あります。
やり方は、さまざまにありますが
水しか飲まないというストイックな断食よりも
ドリンクやスープで栄養も取りながら胃腸を休めるプチ断食が人気のようです。
甘酒ファスティングは、甘酒を取りながら
胃腸を休めるプチ断食というイメージになるかと思います。
甘酒ファスティングの効果は
- ダイエットサポート
- 空腹感を軽減
- デトックス
などが挙げられます。
詳しく見ていきましょう。
1.ダイエットサポート
甘酒には、リパーゼという脂肪分解酵素が含まれています。
また、必須アミノ酸が豊富に含まれているので
筋肉が落ちることを防いでくれます。
タンパク質は、多数のアミノ酸が結合したものですが
体内で作ることが出来ないのが９種類の必須アミノ酸です。
アミノ酸には、筋肉を合成する働きがあります。
2.空腹感を軽減
米麹甘酒は、お砂糖が一切使われていない自然な甘味です。
ダイエットでは、空腹感を我慢したり甘いものが欲しくなるという
辛さがありますが甘酒の甘味で空腹感が軽減されます。
3.デトックス
甘酒には、食物繊維とオリゴ糖が含まれています。
また、発酵食品なので腸内環境を整えます。
ダイエットをすると便秘になる人も多いのですが
便秘を予防すると同時に便秘解消効果もあります。
甘酒ファスティングのやり方
甘酒ファスティングのやり方についてです。
甘酒には、米麹と酒粕の２種類があります。
米麹甘酒は、蒸したお米に麹菌を繁殖させることで
ブドウ糖やオリゴ糖に変え、自然な甘みを作ります。
酒粕甘酒は、酒粕に水と砂糖を入れて作ります。
店頭には、米麹甘酒が多く並んでいます。
砂糖が使われていない自然な甘味なのがいいですね。
市販の甘酒を使う方が多いかと思いますので
ファスティングには、米麹甘酒がオススメです。
酒粕も発酵食品ですし、美容健康効果も高いのでいいので
酒粕甘酒を選びたい方は、手作りがオススメです。
酒粕甘酒のレシピは↓
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甘酒ファスティングのやり方は
準備食→断食→回復食
と勧めることがオススメです。
断食を１日にするなら
準備食1日、回復食１日と設けるのが基本です。
準備食について詳しくは↓
ファスティングにオススメの米麹甘酒は、自然な甘味ですが
糖質でもあります。
自然な甘味だからどれだけ飲んでも太らないかというと
そんなことはありません。
１回２００mlを目安に飲みましょう。
また、空腹の時に一気に飲むと血糖値の急激な上昇を招くことになりますので
断食期間中は、甘酒を１日に２〜３回飲むようにしましょう。
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プロテインと甘酒と豆乳を混ぜて飲むのもオススメです。
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甘酒ファスティングの回復食
甘酒ファスティングの回復食についてです。
甘酒は、ファスティングの回復食としてもオススメです。
断食終了後にいきなりたくさん食べてしまうと
リバウンド に繋がります。
血糖値の急激な上昇も起こり
せっかく休ませた内臓に負担がかかってしまいます。
甘酒は、発酵食品ですし飲む点滴とも言われています。
江戸時代には夏バテ予防として飲まれていました。
消化も良いので、回復食にもぴったりなのではないでしょうか。
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甘酒ファスティングの効果とやり方！回復食にもいい？まとめ
甘酒ファスティングの効果とやり方！回復食にもいい？まとめです。
甘酒は、飲む点滴と言われるほど栄養価が豊富です。
米麹甘酒は自然な甘味で満腹感も得やすいですね。
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